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Petit Caimari - Turismo De Interior, Carrer Horitzó 07314 Caimari Selva España
Caimari, la joya del Raiguer
La comarca del Raiguer tiene una personalidad muy marcada dentro de la isla de Mallorca. Enclavada entre la Serra de Tramuntana y la llanura mallorquina, disfruta de lo mejor de ambos mundos: un entorno natural agreste y una tradición agrícola profunda. Caimari, en el corazón del Raiguer, es el mejor exponente de ello.
Caimari se extiende a los pies de la sierra, bajo la vigilancia de los picos de n’Escuder, sa Creu y Masanella. Entre los riscos, abundan la vegetación mediterránea y las cuevas, de las que parece que el pueblo ha tomado su nombre. A su espalda serpentea el viejo camino entre valles y laderas hasta el monasterio de Lluc.
Con apenas un millar de habitantes e integrante del municipio de Selva, Mallorca tiene en la tranquila localidad de Caimari excelentes ejemplos de arquitectura rural perfectamente integrada en el paisaje, tradiciones artesanales muy dinámicas y diversas opciones de ocio de exterior y gastronómico.
Atracciones con mucha identidad
¿Qué ver en Caimari? Ante todo, un ejemplo de autenticidad rural mallorquina. Nos adentramos en un armonioso conjunto arquitectónico de casas solariegas (con Son Albertí, que da origen al pueblo, como máximo exponente), iglesias (dos buenos ejemplos de la sobria arquitectura religiosa rural mallorquina) y plazas (empezando por la Plaça Major).
Si profundizamos un poco más, descubrimos aquello que hace único a Caimari en Mallorca:
- El pozo mayor: a las afueras del pueblo, nos encontramos con el Pou Major, uno de los pozos comunes mejor preservados de la isla, en una plazoleta empedrada con soportal, con más de seis siglos.
- Las marjadas: el crecimiento de la población en el siglo XIX obligó a la roturación de tierras comunales. Surgieron así los característicos bancales de piedra (marjades), señal del paisaje de la comarca, con sus pequeñas casetas y porches.
- El parque etnológico: Caimari acoge desde 2002 una importante área de 3000 m2 que ilustra los usos económicos tradicionales integrados en el territorio, como el rotlo de la sitja del carbonero, un horno de pan y otro de cal, una casa de nieve, etc.
Las fiestas, momentos únicos
Las fiestas más arraigadas en la tradición de Caimari son las de origen popular y religioso. Las fiestas patronales se celebran el 15 de agosto, en honor de la Virgen de la Asunción, y homenajean a los mayores en una multitudinaria merienda popular.
Las celebraciones de Semana Santa, además de ser ocasión del Davallament de la Creu desde Fornassos, son la excusa perfecta para las pancaritats o romerías que cada barrio organiza al aire libre en los alrededores del pueblo.
Tampoco podía faltar el clásico mercado semanal, que aquí se celebra los lunes en la plaza mayor.
Pero tal vez el plato fuerte en Caimari sea la
Fira de l’Oliva con la aceituna como elemento central (aquí
el programa de 2021), que se celebra el tercer domingo de noviembre y cumple veinticinco años en 2022. No obstante, la relación de Caimari con la oliva va mucho más atrás…
La oliva de Caimari
La cultura del aceite es parte de la identidad de Caimari desde hace más de mil años, como atestiguan los numerosos olivos milenarios que pueblan la comuna. Con los romanos arrancaron las actividades olivareras en la zona, que nunca se han detenido desde entonces.
El mejor testimonio del arraigo de la oliva y el aceite en Caimari lo tenemos en Sa Tafona de Caimari, almazara local que produce uno de los mejores aceites de oliva en Mallorca, con instalaciones visitables y área musealizada para descubrir, durante la Feria, la elaboración tradicional del aceite.
Rutas y senderismo en Caimari
Otra de las actividades privilegiadas en Caimari es el senderismo. Proponemos tres rutas de diferentes duraciones y dificultades para adentrarnos en los paisajes de Caimari:
- Comuna de Caimari: una ruta circular de unos 7 km y dificultad media que arranca en Es Fornassos, nos lleva hasta la cima de sa Creu y nos devuelve, entre impresionantes panorámicas, a la parte alta del pueblo.
- Mirador de Caimari: una breve ruta circular de apenas 3 km y dificultad baja-media con cierta subida, que combina carretera y monte y nos ofrece vistas maravillosas desde el mirador de sa primera volta y es Castellet.
- Llanura de Selva: otra ruta circular de 11 km y baja dificultad baja, recorriendo sus pueblos y aldeas (Selva, Moscari, Binibona) entre campos de almendros, muros de piedra seca y alquerías tradicionales.
Ciclismo/BTT en Caimari
Si caminar es una de las mejores formas de descubrir el entorno, las rutas en bicicleta aportan un punto más de dinamismo. Aquí tenemos tres ejemplos:
- Camí Vell de Lluc: la ancestral ruta de peregrinaje que atraviesa las montañas rumbo al monasterio discurre en paralelo a la Ma-2130 por el GR222; son 17 km ida y vuelta con buenas pendientes para los amantes del BTT.
- Caimari – Coll del Miner: un clásico de la BTT en Mallorca, con unos 45 km, dificultad técnica moderada y bastantes desniveles que nos lleva hacia el norte, entre riscos primero y cruzando los llanos de Campanet después.
- Caimari – Coll de sa Batalla – Col de Sa Calobra:
ruta 100 % de carretera con dos puertos exigentes y 60 km, si se hace circular, que nos lleva a través de la sierra y hasta la agreste costa septentrional de la isla.
¿Cómo llegar a Caimari?
Caimari se encuentra relativamente cerca del eje que une Palma de Mallorca y Alcudia, la carretera Ma-13, pero a una distancia suficiente para garantizar un entorno preservado.
- Lo más habitual es llegar desde la capital, Palma de Mallorca, a unos 40 km de distancia. Solo hay que seguir la Ma-13 hasta Inca y allí tomar la carretera secundaria Ma-2130 (salida 25, dirección Selva).
- Desde Alcudia (a unos 30 km) también se llega por la Ma-2130, tomando la salida 30. Existe un itinerario alternativo por Campanet y Moscari (Ma-2131).
- En transporte público, la línea 312 de autobús que une Muro y Lluc para en Caimari (enlazando en Inca con la 301 y la 302). En la misma cabeza de la comarca se puede tomar el tren para Palma, Sa Pobla o Manacor.
